¿Puede la IA ayudar a los cerveceros a predecir el sabor de las nuevas variedades de cerveza?
Inteligencia Aritificial: En sus esfuerzos por fabricar la mejor cerveza desde su fundación cerca de Copenhague hace casi dos siglos, Carlsberg se ha distinguido por su compromiso con la investigación científica. Ya en 1876, la compañía danesa creó un laboratorio -revolucionario en su época- y en 1883 descubrió una manera de purificar la cebada que […]
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